Gyümölcsimádóknak
Mimosa

Hozzávalók:
• 30 ml frissen csavart narancslé
• 10 ml Orange Curaçao (narancsízű, édes likőr)
• hűtött pezsgő

Elkészítés: Töltsük egy hosszú pezsgőspohárba a curaçaót és a narancslevet, majd öntsük fel pezsgővel. A pohár szélére díszítésként tehetünk narancshéj-spirált.

Blikk-tipp: A curaçao helyett használhatunk más édes narancslikőrt is.Ínyenceknek
Bloody Mary

Hozzávalók:
• 30 ml vodka
• 120 ml paradicsomlé
• só
• bors
• kevés Tabasco szósz
• kevés Worcestershire szósz
• citromlé
• jég

Elkészítés: A vodkát, a sót, a borsot, a Tabasco szószt, a Worcestershire szószt és a citromlevet töltsük egy jéggel teli pohárba. Keverjük össze, adjuk hozzá a paradicsomlevet, majd újra keverjük össze.

Blikk-tipp: A koktélba állíthatunk egy nyers zellerszárat, tetejére szórhatunk szemes borsot vagy akár citromfüvet is, a pohár szélére pedig tehetünk egy citromkarikát.

A friss ízek kedvelőinek
Planter's punch

Hozzávalók:
• 60 ml Bacardi
• 30 ml frissen facsart narancslé
• 30 ml frissen facsart zöldcitromlé
• 5 ml Grenadine (gránátalmából készült, alkoholmentes sűrítmény)
• kevés Angostura Bitters (44 százalékos alkoholtartalmú, nagyon keserű, sötét színű ízesítő)
• szódavíz
• jég

Elkészítés: Öntsük az alapanyagokat egy jéggel teli pohárba, töltsük fel szódával, majd keverjük össze. Díszítsük narancsszelettel és cseresznyével.

Blikk-tipp: Egy vidám árnyalatú szívószállal feldobhatjuk az ízletes és színes koktélt.
Édesszájúaknak
El burro

Hozzávalók:
• 15 ml Kahlua (kakaóbabból, kávébabból, vaníliából és brandyből készült mexikói kávélikőr)
• 15 ml sötét rum
• 30 ml kókuszkrém
• 30 ml tejszín
• jég

Elkészítés: Öntsük egy turmixgépbe az alapanyagokat, és keverjük simára, majd az italt töltsük a pohárba. Mentalevéllel és banánszelettel díszíthetjük.

Blikk-tipp: Ehhez az italhoz jó választás lehet egy öblösebb pohár.

Sushi után
Japanese slipper

Hozzávalók:
• 30 ml Midori Melon Liqueur (zöld színű japán dinnyelikőr)
• 30 ml vodka
• 30 ml citromlé
• jég

Elkészítés: Töltsük keverőpohárba az alapanyagokat, rázzuk össze, és szűrjük át pohárba, aminek a szélére citromszeletet tehetünk díszítésként.

Blikk-tipp: A koktél mellé kínálhatunk különféle gyümölcsöketÉdesség helyett
Sidecar

Hozzávalók:
• 30 ml brandy
• 30 ml Couintreau (színtelen, narancsízű édes likőr)
• 30 ml citromlé
• jég

Elkészítés: Töltsük mindent a keverőpohárba, majd rázzuk össze, és szűrjük át a pohárba.

Blikk-tipp: Nemcsak az íze, hanem a külleme is különlegesebb lehet, ha a pohár aljára egy szem cseresznyét ejtünk.


Fülig szerelmeseknek
P. S. I love you

Hozzávalók:
• 30 ml Amaretto (mandula és sárgabarack alapú olasz likőr)
• 30 ml Kahlua
• 30 ml Baileys Irish Cream (ír whisky alapú tejszínes likőr)
• jég

Elkészítés: Töltsük a jéggel teli pohárba először az amarettót, majd a Kahluát és a Baileyst, a végén pedig keverjük össze. Díszítsük reszelt szerecsendióval.

Blikk-tipp: Ha szilveszter estére „P. S. I love you” koktélt készítünk, kortyolgatása közben meghallgathatjuk a népszerű Beatles-számot.

Hideg ellen
Black Russian

Hozzávalók:
• 30 ml vodka
• 30 ml Kahlua
• jég

Elkészítés: Tegyünk a pohárba egy adag tört jeget, majd öntsük rá a vodkát és a Kahluát. A végén felönthetjük kólával.

Alkoholmentes italok

Tréfás répalé
Carrot cream

Hozzávalók:
• 2,5 dl sárgarépalé
• 3 dl tejszín
• 4 tojássárgája
• 1,5 dl narancslé
• 20 jégkocka

Elkészítés: Tegyük keverőpohárba a sárgarépalét, a tejszínt, a tojássárgáját és a narancslét, és jól rázzuk össze. A jégkockákat egyenlően osszuk el a longdrinkes poharakba, és öntsük bele a koktélt. Díszítsük narancsszelettel, és adjunk hozzá szívószálat is.

Blikk-tipp: Az alkoholmentes koktél mellé rágcsálhatunk karikára vágott sárgarépát.

Jéghideg frissítő
Iced Mint Tea

Hozzávalók:
• 12 mentalevél
• 1 vékonyra szeletelt citrom
• 1 evőkanál cukor
• 1, 2 liter nem túl erős tea
• jégkockák

Elkészítés: Vágjunk fel négy mentalevelet apróra, és tegyük a kancsóba a cukorral és a citrommal együtt, majd öntsük rá a teát. Hagyjuk állni 20-30 percig, és majd szűrjük le egy másik kancsóba, ez után tegyük a hűtőbe. Ez után öntsük a jégkockákkal teli poharakba, és díszítsük citromszeletekkel és mentalevelekkel.

Blikk-tipp: Az ízletes hűsítőhöz egyaránt kínálhatunk édes vagy sós teasüteményt.

B. Zs.