Szeretettel köszöntelek a Szilveszterezők Klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Szilveszterezők Klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Szilveszterezők Klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Szilveszterezők Klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Szilveszterezők Klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Szilveszterezők Klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Szilveszterezők Klubja közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Szilveszterezők Klubja vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Pezsgőspohár a kézben, meghatott jókívánságok, fogadalmak, melyeket soha nem tartunk be... sokaknak ezt jelenti a szilveszter éjszaka. A szokások ma falun és városon egyaránt a hangos, vidám óévbúcsúztatást követelik tőlünk, ilyenkor illik, sőt szinte kötelező a jókedv. Amikor trombitaszóval, petárdákat robbantgatva mulatunk, nem is gondolunk arra, hogy milyen ősi, bőségvarázsló és gond?ző mágikus praktikákat idézünk.
A nép körében elterjedt ősi szilveszteri szokások és babonák legtöbbje az időjóslással kapcsolatos, ami nem is csoda, hiszen a földből élők egész évi megélhetését befolyásolta az időjárás.
A szilveszteri iszogatás szinte kötelező hagyomány. Ilyenkor még a korán fekvők és a ritkán italozók is sokáig fent maradnak, és mulatnak. Hiszen ki szeretné az újévet ágyból, illetve pohár nélkül köszönteni. A jókívánságokat kísérő koccintással nincs is semmi baj, megadja a következő év kezdő lökését, hogy biztosan jó hangulatban táncoljuk át magunkat az új évvel járó új kötelezettségek tengerébe. A probléma akkor kezdődik, ha valaki elveszíti önkontrollját, és gátlástalan ivászatba kezd.
|
|
Egy indiai származású étkezési tanácsadó és guru nemrég olyan alkoholos italt fejlesztett ki, amelynek fogyasztásával megelőzhető a másnaposság. Gurpareet Bains szerint a vodka-alapú koktél képes megtisztítani az ereket, a benne található 'szuperhatóanyagoknak' köszönhetően.
"Az ital segítségével az emberek jól érezhetik magukat anélkül, hogy másnap fejfájással és hányingerrel ébrednének" - nyilatkozta a guru.
A "karácsonyi fűszeres acai és gránátalma koktél" 25ml karácsonyi fűszerekkel gazdagított vodkából, 15ml Cointreau likőrből, 30ml acailéből és 330ml gránátalmaléből készül.
14 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás
- Aki tűzoltóval csókolózik szilveszterkor, annak szerencséje lesz az új évben - állítja Dobson Tibor, a Magyar Tűzoltó Szövetség szóvivője, aki maga is tűzoltó. A szakember az MTI-nek Szabó Károly: Flórián, a védőszent című tűzoltóhagyományokat feldolgozó könyvére hivatkozva elmondta: a XIX-XX. századi Franciaországban terjedt el először a színésznők körében az a hiedelem, hogy aki tűzoltóval vált csókot szilveszterkor, annak szerencséje lesz, például jó szerepeket kap a következő évben.
14 éve | Váradi Laura | 0 hozzászólás
Mindenki kedvenc pizzériája, a Don Pepe, Szilveszterkor sem hagyja pizza nélkül sínylődni a népet: 31-én zenés-táncos mulatsággal várja az ország egyik legnagyobb Don Pepe éttermében, Békásmegyeren törzsvendégeit!
Lesz pizza ezer féle, de ünnepi menüt is rendelhettek, éjfélkor pedig minden vendégnek kijár a pohár peszgő!
Malacsült pezsgős káposztával, konyakos fácánleves gazdagon, és megannyi finomság várja a hajnalhasadtáig tartó mulatozás mellett kulináris élvezetekre is vágyó vendégeket!
Szilveszteri bóléválogatásunkban megtalál alkoholos és alkoholmentes finom bólé recepteket, hogy igazán jó hangulat legyen a bulin.
CAMINO Punch (5 liter, kb 30 adag)
Hozzávalók: 1 kg narancs, 1 kg citrom, 5 szem lime, koktélcseresznye, 1 üveg Camino Tequila, 0.5 liter De Kuyper Triple Sec, 2 dl Fabbri Margarita szirup, 2 liter frissen facsart narancslé, 15 dkg cukor, 1 üveg Martini Brut pezsgő.
Elkészítés: A buli előtt egy nappal, vágd cikkekre vagy karikákra a narancsot, a citromot, és a lime-ot.
14 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás
Az elsõ pezsgõspoharak kapcsolatba hozhatók Madame Pompadourral, aki akaratlanul is sokat tett a champagne népszerûsítéséért. Az elsõ pezsgõspohár - rossz nyelvek szerint - az õ kebleit idézte. Mielőtt még jobban a keblek vonulatai közé merülnénk, kanyarodjunk vissza Madame Pompadourhoz, a nagyvilági életéről ismert dámához, aki a pezsgőt tartotta az egyetlen alkoholos italnak, amelynek fogyasztása nem csökkenti a női nem bájait.
A champagne esetében különös jelentőségű a pohár alakja, anyaga.
A délutáni családi programok után, 19 órától a hazai pop/rock élvonalát képviselő Hooligans lép színpadra. A zenekar jellemzője, hogy repertoárjukban szinte mindenki talál magának dúdolható dallamot, de a zúzósabb műfaj kedvelői sem unatkozhatnak koncertjeiken.
Ezt követően 21 órai kezdettel az ír kocsmák hangulata elevenedik meg a Dobó téren egy óriási bulit ígérve a Paddy and the Rats segítségével. Az ír és skót kocsmazenét punk-rockkal ötvöző együttes rajongó tábora máris tetemes méretű, reményeink szerint, aki kilátogat december 31-én a Dobó térre, azonnal csatlakozik ehhez a táborhoz.
14 éve | Váradi Laura | 1 hozzászólás
Szilveszter éjszakáján nézz be a Március 15-e térre is, ahol a Blikk utcabállal búcsúztatja az Óesztendőt. A nagyszabású rendezvényen stand-up comedy előadások, koncertek és színvonalas színpadi programok, forró italok és büfé várja a lazulni vágyókat.
A Dumaszínházat Rekop György, Litkai Gergely és Bruti képviseli, a műsort Feaky D celebrálja, a Himnuszt pedig Váczi Eszterrel énekelheti a nagyérdemű a pazar show-technikával felszerelt utcabálon.
Fellép továbbá Lola, az Irigy Hónaljmirigy, SP, a Heaven Street Seven, éjfél után pedig a legendás Bikini köszönti 2010-et.
Találtam egy hihetetlen, képekkel tarkított cikket, melyben divattervezők készítenek ruhát lufiból, modelleik számára.
Nekem nagyon tetszettek a képek! Nézzétek meg ti is őket!
14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás
Finomságok, amik megédesíthetik a szilveszteri bulit!!! Készítsük el őket otthon!
15 dkg étcsokoládé
5 dkg tejszín
4 cl konyak
5 dkg vaj
15 dkg tejcsokoládé a bevonathoz (vagy porcukor, kristálycukor, tortadrazsé)
praliné papírok
Elkészítés:
14 éve | Péter Emma | 2 hozzászólás
Vajon mi lehet annak az oka, hogy a róka és a hányás szavunk összekapcsolódott???
Erre kerestem a választ a neten.
A rókázik (’részegen hány’) szavunk a régi rókát nyúz, rókát szaggat kifejezések igei származéka. „ily részegös... az jó borban mind addég iszik, Rókát szaggat, száját törli, û esmeg iszik." - írja Tinódi Lantos Sebestyén 1548-ban Cronikájában.
Nem ismert, hogy a róka nyúzása miként kapcsolódik a részegség okozta
hányáshoz.
14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás
1. Sose igyunk éhgyomorra; az ételek, a tej lassítják az alkohol felszívódását.
2. Lassan igyunk.
3. Ne keverjük az italokat!
4. Igyunk meg ugyanannyi vizet, mint amennyi alkoholt elfogyasztottunk.
5.
1. Vigyél magaddal bolerót vagy kiskabátot a csábosan kivágott ruhád fölé, hogy meg ne fázz.
2. Elővigyázatosságból a büféasztalra készíts oda egy kupacnyi fánkot a vendégeknek – az olajos sütemény fogyasztása után nehezebb berúgni.
3. Gyűjts sok aprópénzt vagy csokoládétallért egy kis tálkába az édes és gazdag új évért.
4. Jó, ha van a háznál csillagszóró vagy néhány tortafáklya – éjfélre.
5. Szerezz be ételfestéket vagy sűrű szörpöt – megbolondíthatod vele az italokhoz felszolgált jégkockákat.
Az 1939-ban megjelent „Adatok a téli néphagyományok ismertetéséhez” cím könyv Erdély szilveszteri és újévi népszokásait is bemutatja. Érdekes, hogy a különböző falvak mennyire eltérő módon ünnepelték meg az év fordulóját: akadt, ahol semmilyen különösebb szokásról nem számolt be a néprajzkutató, máshol hagyományok egész sorát jegyezte le. Számba vettük a fontosabb tradíciókat.
Szerelemjóslás
A leányok galuskába, gombócba vagy más nyers tésztaféle közepébe apró papírokat raktak, amelyeken egy-egy férfinév szerepelt.
A szilveszteri hagyomány azt mondja, hogy az év első napján az első étkezéskor lencsét kell enni. Ez a biztosítéka az új év sikerének, anyagi szempontból. Nem elég azonban a lencsét megenni, nem szabad kivinnünk semmit a házból és disznóhúst kell ennünk, aki előrekaparja a szerencsénket, és nem szabad szárnyashúsból ételt készíteni, mert az viszont hátrafelé kapar. A lényeg tehát, hogy figyeljünk oda mit eszünk.
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 evőkanál mustár, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem
Elkészítés: A lencsét átválogatjuk, megmossuk, 2-3 órára hideg vízbe áztatjuk.
Szilveszterre készülve kisminkeljük magunkat, felvesszük legújabb, legszexisebb, vagy legkényelmesebb ruhánkat és ki-ki ahová hívták, indul bulizni. Sajnos keveseknek „adatik” meg, hogy ezt a hosszú éjszakát alkoholfogyasztás nélkül vészelje át, aminek a következménye, hogy az év első napja fájdalmasan kezdődik majd. De legalább tudunk egy biztos dolgot a jövő évre nézve.
A másnaposságot szinte mindenki tapasztalhatta már, ha nem saját magán, hát a környezetén.
Szinte minden országnak megvannak a maga szilveszteri hagyományai, ősidők óta fontos szerepet kap az Óév búcsúztatása és az új év köszöntésére. Ezekből gyűjtöttünk össze egy csokrot.
A babonák legszélesebb skálája is szilveszter ünnepéhez kötődik. Ekkor teszünk fogadalmakat (melyeket rendszerint nem tartunk be), s ekkor tehetünk legtöbbet következő évi sikereinkért. Csupán néhány évszázada lett Január első napja az újév kezdete, a régi időkben tavasszal vagy ősszel kezdődött az új esztendő.
Szilveszterkor te is rendszeresen teszel újévi fogadalmat, az ígéreteidre azonban már pár hét múlva sem emlékszel? Csak olyasmit várhatsz el magadtól, aminek egész évben meg tudsz majd felelni! Most bemutatjuk a legkönnyebben betartható újévi fogadalmakat!
Jövőre többet mozgok, kevesebbet nassolok, és nem vásárolok felesleges holmikat… Ezeket a dolgokat ugye te is minden évben megfogadod, de valahogy sosem vagy képes betartani az ígéreteidet? Ha szeretnél hűséges maradni a szilveszter éjjelén tett fogadalmaidhoz, akkor tudnod, kell, hogy mire vagy képes!
Ez lesz benne: 2 tonhalkonzerv, 100 g füstölt lazac filé, 4 főtt tojás, 150 g fetával töltött olajbogyó + az az isteni olaj, amiben leledzik, 6 szem koktélparadicsom, 2 cs. friss vegyes saláta, 1/2 cs. madársaláta, 1/2 citrom leve, némi granulált fokhagyma és só.
Így készül: a salátákat mind szórd egy naaaagy tálba. A főtt tojásokból hármat vágj fel hosszában 4, majd keresztben 2 felé, a koktélparadicsomokat és az olívákat karikázd fel. Ezeket mind halmozd a saláták tetejére, enyhén sózd meg és szórj rá egy kis granulált fokhagymát. Csipegesd rá a tonhalfiléket, add hozzá a bogyók olaját és óvatosan keverd össze az egészet.
14 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás
Ez kell hozzá: 500 g finomliszt, 1 tk. sütőpor, 3 tk. só, 125 g margarin, 125 g zsír (nekem most kacsa volt itthon, 200 g reszelt sajt, ami lehet bármilyen, még egy része füstölt is lehet, kb. 200 g tejföl, 2+1 tojás, magok: kömény, mák, szezámmag, lenmag, akár lehetne tört tökmag, vagy napraforgó is.
Így készül: a lisztet összeszitálom a sóval és a sütőporral, majd belekeverem a reszelt sajtot. A margarint kockákra vágva, a zsírt kanalazva adom hozzá
Ez kell hozzá: Tészta recept itt. A tésztát úgy gyúrtam össze, hogy a zöld vegetából tettem bele egy jó nagy kanállal.
Töltelék: 200 g jófajta sonka, 200 g füstölt sajt, 200 g tehéntúró, 3 ek. natúr joghurt, 1 mozzarella, 2 g. fokhagyma, só és bors.
Így készült: A töltelékhez a sonkát az aprítóval apróra vágtam, de közben beledobtam a 2 gerezd fokhagymát is. Tálba tettem, hozzáreszeltem a sajtot, belekevertem a túrót, joghurtot, sót és gondolatnyi borsot.
Az Aranybika egykori mesterszakácsa ma, 82 évesen is maga készíti családjának az ünnepi menüt. Székely Ödönné - vagy ahogyan a szakmában mai napig nevezik: Bözsike - szilveszterkor húzott rétest, kocsonyát, malacpecsenyét és pezsgõs káposztát tesz az asztalra az elmaradhatatlan korhelyleves társaságában.A rétestészta elkészítése munkás ugyan, de megéri a fáradtságot, mondja a volt séfhelyettes. A pillekönnyû, leveles sütemény titka a jó kidolgozás. Bözsike egy kiló, fele finom-, fele réteslisztet használ.
Amerikai gyümölcssaláta ELKÉSZÍTÉSI MÓD:
HOZZÁVALÓK:
- 1 kg nyers gyümölcs
- 1 dl tejföl
- 1 citrom
- 20 dkg krémsajt
- porcukor
- pirított mandulaszilánkok
1. A citromot megmossuk, majd miután szárazra töröltük, héját lereszeljük, s levét jól kicsavarjuk.
2. A sajtot összekeverjük a tejföllel, a citrom levével, illetve héjával, majd egy kis porcukrot is adunk hozzá.
3. Az általunk választott gyümölcsöket megtisztítjuk, s kisebb darabokra vágjuk. Erre kerül aztán a mártás.
Szilveszteri finomságok
Akárcsak a karácsonynak a hal és a bejgli, a szilveszternek is megvannak a tradicionális ételei. . Az év utolsó napján a hagyomány szerint malacsült dukál, mert a disznó „előre túrja” szerencsénket. Az éjféli koccintás után nélkülözhetetlen szilveszteri étel a virsli.
Újév első napján a lencse és a bab a főszereplő, hisz a parányi szemekből álló étel fogyasztása a hiedelem szerint az újévben sok pénzt hoz a házhoz. Gazdagságunkat hosszúra nyújthatjuk a különféle ízesítésű rétesekkel.
BACARDI Pool (5 liter kb 30 adag) Hozzávalók: 5 db banán, 1 db ananász, 2 db lime, 2 db narancs, koktél cseresznye, 15 dkg cukor, 1 üveg Bacardi Limón, 3 dl De Kuyper Pisang, 2 dl Fabbri Banana szirup, 2 liter ananászlé, 1 üveg Asti Martini pezsgõ. Elkészítés: A buli elõtt egy nappal karikázd fel a banánt, vágd cikkekre az ananászt, a narancsot, a lime-ot. Tedd egy nagy bólés tálba, cukrozd meg, add hozzá a koktélcseresznyét, a Bacardi Limónt, a likõrt, és a banán szirupot. |
14 éve | Keczánné Macskó Piroska | 0 hozzászólás
Melon Bowl (5 liter, kb 30 adag)
Hozzávalók: 2 db sárgadinnye, 2 db narancs, 2 db citrom, 2 db lime, 2 db banán, 1 db õszibarack konzerv (hámozott, magozott), koktélcseresznye, 15 dkg cukor, 1 üveg Stolichnaya Vodka, 3 dl De Kuyper Melon likõr, 2 dl Fabbri Melon szirup, 2 liter ananászlé, 1 üveg Martini Brut pezsgõ.
Elkészítés: A buli elõtt egy nappal, vágd cikkekre a sárgadinnyét, a narancsot, a citromot, a lime-ot, a banánt, az õszibarackot. Tedd egy nagy bólés tálba, cukrozd meg, add hozzá a koktélcseresznyét, az õszibarack konzerv levét, a vodkát, a likõrt és a szirupot.
CAMINO Punch (5 liter, kb 30 adag)
Hozzávalók: 1 kg narancs, 1 kg citrom, 5 szem lime, koktélcseresznye, 1 üveg Camino Tequila, 0.5 liter De Kuyper Triple Sec, 2 dl Fabbri Margarita szirup, 2 liter frissen facsart narancslé, 15 dkg cukor, 1 üveg Martini Brut pezsgõ.
Elkészítés: A buli elõtt egy nappal, vágd cikkekre vagy karikákra a narancsot, a citromot, és a lime-ot. Tedd egy nagy bólés tálba a koktélcseresznyével együtt, szórd meg a cukorral, öntsd rá a Tequilát, a Triple Sec-et, és a Margarita szirupot, kavard át és tedd be a hûtõszekrénybe, hadd érjenek össze az ízek.
Gyümölcsimádóknak
Mimosa
Hozzávalók:
• 30 ml frissen csavart narancslé
• 10 ml Orange Curaçao (narancsízű, édes likőr)
• hűtött pezsgő
Elkészítés: Töltsük egy hosszú pezsgőspohárba a curaçaót és a narancslevet, majd öntsük fel pezsgővel. A pohár szélére díszítésként tehetünk narancshéj-spirált.
Blikk-tipp: A curaçao helyett használhatunk más édes narancslikőrt is.Ínyenceknek
Bloody Mary
Hozzávalók:
• 30 ml vodka
• 120 ml paradicsomlé
• só
• bors
• kevés Tabasco szósz
• kevés Worcestershire szósz
• citromlé
• jég
Elkészítés: A vodkát, a sót, a borsot, a Tabasco szószt, a Worcestershire szószt és a citromlevet töltsük egy jéggel teli pohárba.
Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:
Jó szórakozást a klubban!
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás