Az óév búcsúztatása és az új év köszöntése dallal, zeneszóval, tánccal, hangos jókívánságokkal történik, mindenki készül rá, és aligha szán időt alvásra. Régen is a népszerű szokások közé tartozott hatalmas lármával, kolompolás kíséretében búcsúzni az óesztendőtől, ami valószínűleg arra az ősi rituáléra vezethető vissza, hogy a gonosz hatalmak távozzanak az óévvel együtt.

A szilveszter esti és újévi étkezésnek is megvan a külön hagyománya. A máig ismertek között szerepelnek a szemes termésekből és hüvelyesekből készült ételek, a rizs, a köles, a lencse, a bab, mert hogy ezek az apró magvak a pénz bőségét jelentik. Ma is elterjedt szokás az újévi malacsült (szilveszteri mulatság alkalmával a kisorsolt szerencsemalac), mert a malac előre túr, ami hasznot, szerencsét hoz a házba, nem úgy, mint a csirke, amelyik hátrafelé kapar, ezért nem is javasolt az újévi asztalra. Hát a hal? A folyó menti vidékeken ugyan szerencsét hozhat, mert a sok pikkely sok pénz, máshol viszont úgy tartják, hogy a hallal elúszik az ember szerencséje. Aki mégis halra áhítozik, az a hal farkánál kezdje el fogyasztani, nehogy elússzon a szerencséje. A lencse és a malachús mellett érdemes sokféle rétessel „nyújtani” a gazdagságot, no meg az életet... Ugyanakkor azt is tartják, hogy nem szenvedünk hiányt az új évben, ha nem faljuk fel az összes szilveszterre készített ételt.

Általánosan elfogadott hiedelem, hogy újév napján tilos a szemetet kivinni a házból, mert kidobjuk vele együtt a jövő évi szerencsénket is. Tilos továbbá mosni, de főleg teregetni (a kiterítésre, vagyis halálozásokra utal), és nem jó bármit kölcsönadni, mert nehezen jön majd vissza a házba, ráadásul egész éven át minden kifelé megy majd onnan. Január elsején nem mindegy, hogy férfi vagy nő az első vendég. A férfi ugyanis szerencsét hoz, a nő éppen ellenkezőleg. (Szóval, még ebben sincs egyenlőség!) Azt is jól meg kell gondolni, hogy mit teszünk, hogyan viselkedünk Újév napján, mert jó eséllyel gyakran tesszük majd ugyanezt egész évben. Ezért elsején nem is tanácsos lefeküdni nap közben, nehogy a betegség, ágyhozkötöttség nyűgjét vonja maga után. De a családi perpatvartól, a veszekedéstől is tartózkodni kell, mert “megfertőzi” az új évet.
Régen szokás volt kora reggel friss vízben mosakodni, hogy egészségesek maradjanak. Aki reggel a kútról elsőnek mert vizet, úgy mondták, elvitte az aranyvizet, egész évben szerencsés lesz. Egyes vidékeken a mosdóvízbe egy piros almát is tettek, ami szintén az egészség, lányok, asszonyok esetében a szépség jelképe. Sok helyen a lányok ólmot olvasztottak, majd hideg vízbe csöpögtetve azt lesték, milyen betűt formáz a vízbe csöppenő fém. Az ólomöntés során ugyanis megtudhatták leendő férjük nevének kezdőbetűjét.

A hajnali időjárásból az egész évre jósoltak: a szép idő jó termést, a csillagos ég rövid telet ígért. Ha Szilveszter éjszakáján esik az eső, reggel pedig fénylik a nap, akkor nem lesz jó termés, de ha egyforma éjszaka és reggel az időjárás,akkor bő termés várható.